Морской еж — это уникальный морской деликатес, известный своей нежной и мягкой икрой, которая обладает легкой соленостью и сладковато-сливочным вкусом. Морские ежи богаты полезными минералами и витаминами, что делает их ценным деликатесом. - Цинк: поддерживает иммунитет и уровень тестостерона, улучшая мужское здоровье. - Магний: важен для работы сердечно-сосудистой системы и нервных импульсов. - Йод: способствует нормализации функции щитовидной железы и снижает стресс. - Железо: помогает предотвратить анемию и хроническую усталость. - Витамины A, E, D и группы B: поддерживают здоровье кожи, зрения и обмен веществ. Кроме того, морские ежи содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сердца.